日志列表

• 国内顶尖钓鱼高手今日来绍

  瘸手 (浙江) 发表于 2006-04-26 评论: 3

  欲知详情，请关注偶的摄影报道。 ...全文

• 再钓鲻鱼

  瘸手 (浙江) 发表于 2006-04-24 评论: 7

  自上星期去九七丘钓鲻鱼吃了败仗后，心有不甘，这星期继续战斗！今天与禹之鱼、关寿一起又来到九七丘。NND，偶就不信钓不到你！准备工作做的比较充分：1号的子线、0.3的新关东。饵料是三分之一的366+三分之一的老鬼5号加三分之一的中华鲫。今天老子一不做二不休，用油糠酒糟碎米打了个重窝，还怕鱼不来？ 第一竿下去就中... ...全文

• 又钓鲻鱼

  瘸手 (浙江) 发表于 2006-04-21 评论: 15

  昨天下午偶、小朱、关寿与水乡版主一起乘“坦克”来到九七丘，到了传说中钓鱼的处女地。水面上经常有鲻鱼的身影，大概是天气比较闷热，我们几个不是断线跑鱼就是杂鱼闹窝。钓上来的鲻鱼比较小，多还是比较多的。这条河里的鱼种太丰富了，偶钓上了多种鱼：餐鱼、航尚、草鱼、扁鱼、鲻鱼、鲫鱼、胖头、还有螃蟹。图像002.j... ...全文

• 新鲜照片新鲜看

  瘸手 (浙江) 发表于 2006-04-09 评论: 8

  今天好累，先发几张看看100_3987.JPG100_3988.JPG100_3991.JPG100_3997.JPG ...全文

• 比赛池试钓报告（吐血奉献）

  瘸手 (浙江) 发表于 2006-04-06 评论: 2

  首先申明：偶不参加此次比赛。因为偶要帮忙 今天下午为了准备划分钓位的事来到滨海比赛现场帮忙。得到允许后抽了一点时间在2号池体验了一回，大概知道了点情况，不敢有所隐瞒，僅供参考，由于我的信息导致比赛成绩的影响本人概不负责！ （1）、1号池为台钓比赛池，2号池为传统钓比赛池。 （2）、水色较绿，估计草鱼较... ...全文

• 进军小舜江!

  瘸手 (浙江) 发表于 2006-04-04 评论: 10

  咱们绍兴版的斑猪们现在都没干出什么务实的事来。要想搞活动还得靠自己啊！ 在比赛后的星期天准备进军小舜江。弟兄们准备好了吗？ 出发时间: 4月16日（星期天） 集合地点：关寿渔具店门口 集合时间：07：00 车型：11座东南得利卡 中餐自备，车费均摊。 联系电话：13305751898 瘸手 ...全文

• 明天转战上虞！

  瘸手 (浙江) 发表于 2006-04-01 评论: 2

  听说上虞有口塘只要10元钱/天，上星期上鱼比较好，小朱和强哥分别钓了170余尾和130余尾，再也按捺不住了，好不容易等到明天有空，安排车子，操家伙，出发！有什么鱼获看晚上的贴！今天下过雨，听天气预报说明天多云，估计天气非常理想，应该有是个丰收的日子！ ...全文

• 看看我新得到的路亚竿

  瘸手 (浙江) 发表于 2006-04-01 评论: 2

  强哥于昨天晚上送俺一支竿子，超硬，俺研究了一个晚上。上面有英文： 品牌：SHIMANO  CIARUS（graphite rods) 型号:csc-F70M, 竿身上有：LENGTH 7’0”  LINE  WT .10-17LB.   LURE WT. 1/4-3/4oz.   FAST  TAPER 原来还是支西玛诺单节路亚竿，可惜... ...全文

• 从小阎也买了钓箱想到的……

  瘸手 (浙江) 发表于 2006-03-31 评论: 22

  自己动手做那叫没有办法，板凳上绑个架竿那也能叫钓台？那猪鼻孔里插两跟葱那就叫大象了？？什么玩艺嘛，拿出去会被人笑死的。到底还是买的好。这不，笑话的人多了，自然就招架不住了，乖乖的掏钱买吧。 我估计啊，水乡版主，小张同学不出半年也会加入到钓箱一族中来的！！ ...全文

• 水乡版主请进

  瘸手 (浙江) 发表于 2006-03-30 评论: 6

  这是我在旅游途中拍的一张照片，让我看到了人与自然的和谐。 有几个问题考考您： 1、这是什么鱼？ 2、野生的还是养殖的？ 3、这是在哪儿？826813668.jpg ...全文

• 看ＭＭ钓鱼

  瘸手 (浙江) 发表于 2006-03-30 评论: 8

  手机照片，不太清楚．962595430.jpg ...全文

• 看高峰钓鱼

  瘸手 (浙江) 发表于 2006-03-29 评论: 1

  真是不幸，上条大的，十块大洋又玩完了！（摄于东大池）962595548.jpg ...全文

• 051015－16东甲岛钓鱼FB两日游

  大嘴 (福建) 发表于 2005-10-21 评论: 17

  东甲岛，是福建省平潭县最南端海域临近台湾海峡的一座远离大陆的偏僻荒岛，面积不足０.８平方公里，距平潭外岛南中还有５海里之遥，岛上自然条件极差，没有电，除了一座山神庙外，就是满山的石头和荒草。可是有鱼，只要有鱼就是我们钓鱼人的天堂。       外海浪大，大多数人都晕船了。img照片 002.jpg ...全文

• fishing带来好运，钓到许多传说中的黄頬，好吃！

  大嘴 (福建) 发表于 2005-08-14 评论: 15

  今天fishing到闽台坛视察工作，给闽台坛带来好运，钓到许多传说中的黄頬。img021.jpg ...全文

• [贴图]钓得开心，吃得痛快

  大嘴 (福建) 发表于 2005-07-03 评论: 45

  [upload=jpg]UploadFile/2005-7/20057322572937561.jpg[/upload]bctuKLgP.jpg ...全文

• [转帖]怎样调味

  大嘴 (福建) 发表于 2005-04-14 评论: 2

  调味是菜肴最后成熟的技术关键之一。只有不断地操练和摸索，才能慢慢地掌握其规律与方法，并与火候巧妙地结合，烹制出色、香、形俱好的佳肴。 调味的根据大致有以下几点： 1．因料调味 新鲜的鸡、鱼、虾和蔬菜等，其本身具有特殊鲜味，调味不应过量，以免掩盖天然的鲜美滋味。腥膻气味较重的原料，如不鲜的鱼、虾、牛羊肉... ...全文

• [贴图]庆祝海峡三周年厨艺大赛

  大嘴 (福建) 发表于 2005-03-29 评论: 21

  为庆祝海峡三周年，美味鱼餐馆与闽台钓鱼论坛联手于05年3月27日，成功地举办了厨艺大赛。 [upload=jpg]UploadFile/2005-3/200532923272207.jpg[/upload] Flc8aQMC.jpg ...全文

• [转帖]怎样勾芡

  大嘴 (福建) 发表于 2005-03-22 评论: 14

  勾芡的学术概念是：借助淀粉在遇热糊化的情况下，具有吸水、粘附及光滑润洁的特点。在菜肴接近成熟时，将调好的粉汁淋入锅内，使卤汁稠浓，增加卤汁对原料的附着力，从而使菜肴汤汁的粉性和浓度增加，改善菜肴的色泽和味道。 勾芡用的淀粉，又叫团粉，是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。烹调用的淀粉，主要有... ...全文

• [转帖]怎样用酒

  大嘴 (福建) 发表于 2005-03-22 评论: 11

  烹调中，一般要使用一些料酒，这是因为酒能解腥起香的缘故。要使酒起到解腥起香的作用，关键要让酒得以发挥。因此，要注意以下几点。 1. 烹调中最合理的用酒时间，应该是在整个烧菜过程中锅内温度最高的时候。比如煸炒肉丝，酒应当在煸炒刚完毕的时候放；又如红烧鱼，必须在鱼煎制完成后立即烹酒；再如炒虾仁，虾仁滑... ...全文

• [转帖]怎样用味精

  大嘴 (福建) 发表于 2005-03-12 评论: 19

  味精是一种增鲜味的调料，炒菜、做馅、拌凉菜、做汤等都可使用。 味精对人体没有直接的营养价值，但它能增加食品的鲜味，引起人们食欲，有助于提高人体对食物的消化率。另外,味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病、胃酸缺乏等病的作用。 味精虽能提鲜，但如使用方法不当，就会产生... ...全文